Em PHP as constantes são variáveis que não podem ter seu valor alterado.
No momento da definição da constante devemos fazer a atribuição do valor e este valor nunca mais poderá ser alterado.
A definição de constantes no PHP é feita por uma função. Veja abaixo um modelo.
define('nome','valor variavel nome');<br>
echo 'Olá ' . nome . ', Bom dia.'
<br><br>
Interpretado pelo PHP fica : <br>
<?php
define('nome','valor variavel nome');
echo 'Olá ' . nome . ', Bom dia.'
?>